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terça-feira, 9 de novembro de 2010

Olha ai, fiz panqueca. Minha primeira panqueca

Nossa, consegui fazer panqueca, peguei a receita da massa na internet
Marcos gostou então acho que ficou muito bom

Este aqui tem recheio de carne

Este aqui tem recheio de frango

Olha a receita, peguei na internet
Massa para panqueca
1 copo de leite
1 copo de farinha
1 ovo
1 colher de manteiga
1 colher (chá) fermento em pó
1 colher (chá) de sal
Para variar -> acrescente uma colher de queijo ralado à massa
Modo de Preparar
1 - Bater todos os ingredientes no liquidificador ou processador até levantar bolhas.
2 - Untar levemente uma frigideira anti-aderente com óleo ou manteiga e colocar um pouco de massa, espalhando bem para formar uma panqueca média.
3 - Qdo levantar bolhas de um lado, virar e assar por alguns segundos do outro.
4 - Retirar para um prato e ir mantendo as panquecas aquecidas.
5 - Rechear, enrolar, acomodar num refratário, cobrir com o molho, povilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno por 10 a 15 min para gratinar.

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